Avaliação do uso de adjuvantes na otimização do processo de secagem por aspersão (Spray drying) de extratos da casca de Mimosa Tenuiflora

Abstract

A depressão é uma doença que atinge o SNC que tem uma prevalência relevante nacionalmente e mundialmente. Devido a isto, diversos medicamentos que atuam no SNC foram e são produzidos na tentativa de remediar essa doença. Contudo, muitas vezes há ineficácia no tratamento e muitos efeitos colaterais atrelados a ele. Sendo assim, as plantas medicinais se apresentam como uma boa alternativa para este problema. Dentre elas a Mimosa tenuiflora, conhecida como “jurema preta” possui um composto alucinógeno o N,N-dimetiltriptamina (DMT) que tem ação antidepressiva. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar qual melhor adjuvante na secagem por aspersão (Spray drying) para futura produção de um medicamento fitoterápico à base de Mimosa tenuiflora para o tratamento da depressão. Dessa forma, a partir de um extrato etanólico padronizado M. tenuiflora, foram desenvolvidos extratos secos pela secagem por Spray drying com dois adjuvantes de secagem, o dióxido de silício coloidal (CDS) e a maltodextrina (M). O extrato seco contendo o dióxido de sílico coloidal apresentou um produto com maior valor para o rendimento de processo (62,5%); os menores valores para umidade (4,38%) e higroscopicidade (6,93%), sendo fatores que otimizam as propriedades físicas do produto seco obtido, sendo o adjuvante mais adequado para a otimização da secagem do extrato de M. tenuiflora por aspersão.