Perfil nutricional e dificuldades alimentares em crianças nascidas prematuras

Abstract

A prematuridade representa um importante desafio de saúde pública, por interferir diretamente no crescimento, desenvolvimento e formação do hábito alimentar infantil. Crianças pré-termo vivenciam imaturidade fisiológica, intervenções frequentes em unidades de terapia intensiva neonatal e experiências que podem afetar o aleitamento materno e a introdução alimentar, tornando necessária a compreensão de como esses fatores influenciam o surgimento de dificuldades alimentares. Este estudo teve como objetivo identificar a prevalência e caracterizar as dificuldades alimentares durante a alimentação complementar de crianças nascidas prematuras atendidas em um hospital público do interior de Pernambuco. Trata-se de um estudo transversal descritivo, realizado com 39 lactentes e 36 genitoras, no qual foram avaliados aspectos sociodemográficos e gestacionais, estado nutricional ao nascimento e atual, práticas alimentares e comportamentos defensivos analisados por meio da Escala Brasileira de Alimentação Infantil (EBAI). Observou-se predominância de prematuridade moderada, maior frequência do sexo masculino e faixa etária entre 12 e 24 meses. Ao nascimento, prevaleceram baixo peso e crescimento intrauterino adequado; no estado nutricional atual, verificou-se maior proporção de crianças eutróficas e com estatura adequada. Identificou-se baixa prevalência de aleitamento materno exclusivo, uso expressivo de mamadeira e consumo de alimentos ultraprocessados. Em relação às dificuldades alimentares, a maioria apresentou dificuldade leve, com poucos sinais de recusa intensa, náuseas ou dependência de estímulos externos. Conclui-se que os achados reforçam a necessidade de acompanhamento nutricional contínuo, considerando que crianças prematuras apresentam vulnerabilidades específicas que podem repercutir na alimentação e no desenvolvimento. A identificação precoce dessas dificuldades possibilita intervenções mais efetivas e favorece práticas alimentares mais adequadas ao longo da infância.