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Teses e Dissertações defendidas na UFPE
Programa de Pós-Graduação em Nutrição
Dissertações de Mestrado - Nutrição
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Title
Author(s)
29-Jan-2014
Preditores antropométricos de hipertensão arterial sistêmica em mulheres quilombolas
PADILHA, Bruna Merten
31-Jan-2013
Composição fenólica e sua relação com a atividade antioxidante de vinhos tintos tropicais brasileiros
Silva, Simone Carla Pereira da
26-Feb-2013
Tendência temporal e fatores determinantes da anemia em crianças de 6 – 23 meses e de 24 – 59 meses do estado de Pernambuco, 1997 - 2006
VASCONCELOS, Priscila Nunes de
15-Aug-2013
Avaliação de suplementos nutricionais à base de proteína hidrolisada e aminoácidos livres
Cruz, Kellyane Correia da
26-Feb-2013
Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processada
Nascimento, Júlia Idalice Gois do
1-Mar-2013
Consumo de ferro dietético e sua associação com a anemia ferropriva nas famílias de trabalhadores rurais do Nordeste do Brasil
Cavalcanti, Débora Silva
31-Jan-2013
Efeitos da desnutrição proteica perinatal sobre os mecanismos de controle da função cardiovascular e respiratória na prole de ratos acordados
ALVES, José Luiz de Brito
31-Jan-2013
Expressão gênica do transportador de serotonina e concentração de serotonina no hipotálamo de ratos jovens manipulados com fluoxetina durante a lactação.
Pinheiro, Isabeli Lins
17-Dec-2012
Anemia Ferropriva e fatores associados em gestantes assistidas em hospital de referência do Estado de Pernambuco
Lima, Marília de Carvalho
24-Jan-2013
Alimentação de lactentes: influência da mídia televisiva
SANTOS, Andréa Marques dos
7-Mar-2012
Dieta Hipercalórica e Hiperlipídica em diferentes Fases da Vida:Efeitos Sobre a Depressão Alastrante Cortical em Ratos Adultos
GERMANO, Paula Catirina Pereira da Silva
8-Mar-2012
Avaliação das ações de saúde e nutrição na perspectiva do Programa Saúde na Escola
SOUZA, Nathália Paula de
29-Feb-2012
Bebida Fermentada Simbiótica: Características Físico-químicas, Sensoriais e Viabilidade de Lactobacillus Acidophilus
Dias, Mônica de Lucena Lira
23-Feb-2012
Dieta Hipocalórica Durante a Gestação e/ou Lactação: Repercussões Sobre o Crescimento Somático, os Parâmetros Murinométricos e o Perfil Bioquímico de Ratos
Lira, Maria Cládia Alheiros
Mar-2012
Restrição Energética Perinatal: Efeito Sobre o Crescimento Somático e Parâmetros Bioquímicos de Ratos Adultos Alimentados com Dieta Palatável/Hiperlipídica Pós-desmame
ARAÚJO, Luciana Lima de
3-Feb-2012
Aplicação dos Fitoconstituintes Carvacrol e 1,8-CINEOL como Sanitizantes Naturais em Hortaliças Folhosas Minimamente Processadas
Sousa, Jossana Pereira de
Mar-2012
Qualidade e Viabilidade de Requeijão Cremoso Adicionado de Lactobacillus Acidophilus e Bifidobacterium Bifidum
Teixeira, Gabriela Luciana Santos Bastos
31-Jan-2012
Concentrações de Minerais e Contaminantes Físico-químicos (Metais Pesados e Resíduos de Agrotóxicos) em Hortaliças Convencionais e Orgânicas
ARAÚJO, Daline Fernandes de Souza
28-Feb-2012
Manipulação Farmacológica Neonatal do Sistema Serotoninérgico: um Estudo Comportamental e do Estado Oxidativo em Ratos
Silva, Aline Isabel da
31-Jan-2012
Conhecimentos e Práticas de Educadores e Nutricionistas Sobre a Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente Escolar
ALBUQUERQUE, Alicinez Guerra
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ARAÚJO, Cláudia Marina Tavares de
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de Morais Oliveira, Amanda
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AGUIAR, Nancy de Araújo
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2020 - 2025
(73)
2010 - 2019
(165)
2000 - 2009
(111)
1998 - 1999
(2)