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Dissertações de Mestrado - Nutrição 351
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Issue DateTitleAuthor(s)
29-Jan-2014Preditores antropométricos de hipertensão arterial sistêmica em mulheres quilombolasPADILHA, Bruna Merten
31-Jan-2013Composição fenólica e sua relação com a atividade antioxidante de vinhos tintos tropicais brasileirosSilva, Simone Carla Pereira da
26-Feb-2013Tendência temporal e fatores determinantes da anemia em crianças de 6 – 23 meses e de 24 – 59 meses do estado de Pernambuco, 1997 - 2006VASCONCELOS, Priscila Nunes de
15-Aug-2013Avaliação de suplementos nutricionais à base de proteína hidrolisada e aminoácidos livresCruz, Kellyane Correia da
26-Feb-2013Atividade antifúngica da quitosana na expansão da vida de prateleira de goiaba minimamente processadaNascimento, Júlia Idalice Gois do
1-Mar-2013Consumo de ferro dietético e sua associação com a anemia ferropriva nas famílias de trabalhadores rurais do Nordeste do BrasilCavalcanti, Débora Silva
31-Jan-2013Efeitos da desnutrição proteica perinatal sobre os mecanismos de controle da função cardiovascular e respiratória na prole de ratos acordadosALVES, José Luiz de Brito
31-Jan-2013Expressão gênica do transportador de serotonina e concentração de serotonina no hipotálamo de ratos jovens manipulados com fluoxetina durante a lactação.Pinheiro, Isabeli Lins
17-Dec-2012Anemia Ferropriva e fatores associados em gestantes assistidas em hospital de referência do Estado de PernambucoLima, Marília de Carvalho
24-Jan-2013Alimentação de lactentes: influência da mídia televisivaSANTOS, Andréa Marques dos
7-Mar-2012Dieta Hipercalórica e Hiperlipídica em diferentes Fases da Vida:Efeitos Sobre a Depressão Alastrante Cortical em Ratos AdultosGERMANO, Paula Catirina Pereira da Silva
8-Mar-2012Avaliação das ações de saúde e nutrição na perspectiva do Programa Saúde na EscolaSOUZA, Nathália Paula de
29-Feb-2012Bebida Fermentada Simbiótica: Características Físico-químicas, Sensoriais e Viabilidade de Lactobacillus AcidophilusDias, Mônica de Lucena Lira
23-Feb-2012Dieta Hipocalórica Durante a Gestação e/ou Lactação: Repercussões Sobre o Crescimento Somático, os Parâmetros Murinométricos e o Perfil Bioquímico de RatosLira, Maria Cládia Alheiros
Mar-2012Restrição Energética Perinatal: Efeito Sobre o Crescimento Somático e Parâmetros Bioquímicos de Ratos Adultos Alimentados com Dieta Palatável/Hiperlipídica Pós-desmameARAÚJO, Luciana Lima de
3-Feb-2012Aplicação dos Fitoconstituintes Carvacrol e 1,8-CINEOL como Sanitizantes Naturais em Hortaliças Folhosas Minimamente ProcessadasSousa, Jossana Pereira de
Mar-2012Qualidade e Viabilidade de Requeijão Cremoso Adicionado de Lactobacillus Acidophilus e Bifidobacterium BifidumTeixeira, Gabriela Luciana Santos Bastos
31-Jan-2012Concentrações de Minerais e Contaminantes Físico-químicos (Metais Pesados e Resíduos de Agrotóxicos) em Hortaliças Convencionais e OrgânicasARAÚJO, Daline Fernandes de Souza
28-Feb-2012Manipulação Farmacológica Neonatal do Sistema Serotoninérgico: um Estudo Comportamental e do Estado Oxidativo em RatosSilva, Aline Isabel da
31-Jan-2012Conhecimentos e Práticas de Educadores e Nutricionistas Sobre a Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente EscolarALBUQUERQUE, Alicinez Guerra
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