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Programa de Pós-Graduação em Nutrição
Dissertações de Mestrado - Nutrição
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Title
Author(s)
26-Feb-2021
Dieta cetogênica com alto teor de gordura saturada na lactação : efeitos sobre crescimento somático, parâmetros bioquímicos e microbiota intestinal na prole de ratos jovens
ALVES, Jakssuel Sebastion Dantas
11-Feb-2020
Fenótipo aterogênico em idosos diabéticos
SILVA, Lídia Laís Gomes
4-Dec-2019
Sarcopenia na doença de Parkinson
LUZ, Marcella Campos Lima da
29-Jan-2020
Exposição materna à dieta hipercalórica e hiperlipídica e administração neonatal de Kaempferol : aspectos somáticos, bioquímicos e do comportamento alimentar
CHAVES, Wenicios Ferreira
2-Mar-2018
Comportamento alimentar, repercussões metabólicas e estado nutricional em adolescentes de escola do Recife-PE
PEREIRA, Crislaine Gonçalves da Silva
28-Feb-2020
Revestimento comestível de quitosana-frutose no biocontrole de Colletotrichum siamense no pós-colheita de goiaba (Psidium guajava L.)
MACEDO, Isabella Teodora de Freitas Pontes
6-Jun-2019
Avaliação do padrão respiratório e caracterização neuroquímica de neurônios do núcleo do trato solitário de ratos jovens submetidos à desnutrição proteica perinatal
SILVA, Ially Fabiane da
9-Mar-2020
Aproveitamento da farinha de casca de abacaxi Ananas comosus (L.) Merril para a elaboração de sorvete funcional probiótico
CARNEIRO, Walkeane dos Santos Felismino Rocha
5-Mar-2020
Extrato líquido vegetal de amêndoa de caju (Anacardium ocidentale L.) : produção, caracterização e aplicação no desenvolvimento de sorvete
DANTAS, Mariana Mesquita
20-Feb-2020
Modelo experimental de microcefalia : desenvolvimento murinométrico e neuromotor em ratos submetidos ou não ao polifenol (Kaempferol) no período neonatal
MENDONÇA, Carolina Ramos de
20-Feb-2020
Desenvolvimento de massa alimentícia seca sem glúten à base de amido da semente de jaca (artocarpus heterophyllus L.)
ROCHA, Nathalia Santos
18-Feb-2020
Cerveja artesanal adicionada de hibisco (hibiscus sabdariffa L.) : determinação da atividade antioxidante e compostos fenólicos
FONSECA, Keyla Torres
17-Feb-2020
Estudo de dois padrões de distribuição proteica sobre hipertrofia e força muscular em homens jovens treinados submetidos a treinamento de força
TAVARES FILHO, José Henrique da Costa
18-Feb-2020
Avaliação do consumo alimentar de crianças eutróficas e com excesso de peso de 7 a 10 anos de idade do município de Vitória de Santo Antão/PE : correlação entre consumo de alimentos ultraprocessados, perfil de nutrientes e fatores de risco cardiometabólicos
RIBEIRO, Isabella da Costa
18-Feb-2020
Efeito de diferentes métodos para elaboração de jaca (artocarpus heterophyllus Lam.) desidratada impregnada de probióticos lactobacillus casei e lactobacillus acidophilus
BERNARDINO, Allan Victor Souza
10-Feb-2020
Consumo alimentar, antropometria e composição corporal em pacientes com doença de Parkinson
BEZERRA, Gleyce Kelly de Araújo
13-Dec-2018
Obesidade abdominal : magnitude e fatores associados em adultos de 20 a 59 anos do estado de Pernambuco
VILLARREAL, Veronica Ileana Hidalgo
25-Feb-2019
Atividade física materna voluntária atenua as modificações respiratórias e bioquímicas da prole de ratos provenientes de mães submetidas à desnutrição proteica perinatal
ANDRADE, Luana D'Arc Silva de
12-Mar-2019
Uvas crimsom seedlees cristalizadas : elaboração, características físico-químicas, sensorial e compostos bioativos
BORGES, Yan Wagner Brandão
28-Feb-2018
Implicações do tratamento neonatal com L-triptofano associado à glicose nos parâmetros mastigatórios em ratos jovens
SILVA, Paula Brielle Pontes
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Author
ARAÚJO, Cláudia Marina Tavares de
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de Morais Oliveira, Amanda
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AGUIAR, Nancy de Araújo
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Date issued
2020 - 2025
(73)
2010 - 2019
(165)
2000 - 2009
(111)
1998 - 1999
(2)