Estado nutricional em pacientes admitidos com Covid-19 em um hospital universitário

Abstract

A COVID-19 é uma doença causada por um vírus, que pode se manifestar de maneira assintomática ou de forma mais grave. Dados iniciais associam a mortalidade por COVID-19 com a idade e o estado nutricional, tais fatores podem comprometer o sistema imunológico resultando em uma maior suscetibilidade a infecções e letalidade. Nesse sentido o objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional de pacientes diagnosticados com COVID-19 e seus desfechos clínicos. Trata-se de um estudo transversal envolvendo pacientes com infecção por COVID19 internados em um Hospital Universitário de Pernambuco. A amostra foi constituída por indivíduos com idade ≥18 anos que tiveram resultado positivo para infecção por COVID-19. O risco nutricional foi avaliado através de triagem recomendada para este grupo e o estado nutricional por meio do Índice de Massa Corpórea. As variáveis demográficas e clínicas foram transcritas dos prontuários. Foram avaliados 250 pacientes, 70,3% com idade entre 18 a 59 anos, o risco nutricional foi observado em 91,6% e o excesso de peso em 58,9% dos pacientes. A idade ≥60 anos, presença de câncer e aporte nutricional inadequado foram fatores de risco independente para morte hospitalar. Observou-se também que apenas a hipertensão arterial e o excesso de peso apresentavam uma associação significativa (p<0,05) para admissão na Unidade de Terapia Intensiva. Embora o excesso de peso seja um fator de risco para admissão na Unidade de Terapia Intensiva, não foi possível observá-la como um fator para mortalidade, se fazendo necessário estudos para determinar os mecanismos que interferem na associação entre a obesidade e letalidade desses pacientes.