“As uvas de Zêuxis” : globalização e divisão sexual do trabalho na viticultura de exportação no Semiárido Brasileiro

Abstract

Esta tese apresenta o resultado de pesquisas realizadas com mulheres trabalhadoras assalariadas rurais da viticultura na região do Vale do São Francisco (VSF) entre os anos de 2018 e 2022; tem como principal objetivo contribuir para o aprofundamento de reflexões que vêm sendo desenvolvidas ao longo das últimas décadas por pesquisadores e pesquisadoras vinculadas ao Grupo de pesquisa Globalização e Agricultura e ao Laboratório de Estudos Rurais (LAE Rural) nessa região, que é, reconhecidamente, uma das regiões de expansão da fruticultura irrigada de maior dinamismo econômico do Nordeste brasileiro, sendo considerada um dos exemplos mais expressivos da agricultura irrigada no país. Diante desse desempenho, faz-se necessário indagar sobre as características do processo de inserção desse setor nas cadeias globais de alimentos, entre o final dos anos 1980 e início dos anos 1990. E, quais as suas implicações nas condições locais de trabalho. Esse processo desencadeou uma multiplicidade de transformações nas relações de trabalho, envolvendo uma participação significativa de mulheres. Para esta tese, a pesquisa tem como objetivo principal compreender, a partir das experiências das trabalhadoras rurais assalariadas da viticultura, em que medida as condições de vida e trabalho das mulheres estão relacionadas às dinâmicas do mercado de trabalho vinculado ao setor de produção de frutas de alto valor agregado para exportação. Elegemos para o seu desenvolvimento uma metodologia de análise qualitativa, privilegiando a utilização de fonte oral obtida através de entrevistas, análise de histórias de vida com roteiros semiestruturados e do método de observação “participante”. Os principais resultados da pesquisa apontam que as mulheres estão na base de toda a cadeia de produção global vinculada à viticultura, tendo, ao longo das últimas décadas, as suas dinâmicas atribuídas à vida privada, ao âmbito doméstico e familiar, pautadas pelo setor. Portanto, a análise sobre os processos e mercado de trabalho e as desigualdades de gênero, constituem o pilar principal para compreensão da cadeia produtiva da viticultura de exportação. A feminização vinculada ao mercado de trabalho na viticultura se evidencia pela desvalorização do trabalho, precarização e informalidade.