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Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/50704

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Título: Gestão de empresa familiar nas micro e pequenas empresas: o caso da Churrascaria do Ramos.
Autor(es): MARTINS, Elisiane Maria
Palavras-chave: Pequenas e médias empresas; Empresas familiares; Cultura organizacional; Restaurantes
Data do documento: 8-Jul-2016
Citação: MARTINS, Elisiane Maria. Gestão de empresa familiar nas micro e pequenas empresas: o caso da Churrascaria do Ramos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Administração - Bacharelado) - Universidade Federal de Pernambuco, Caruaru, 2016.
Abstract: Este trabalho fez uma abordagem do cenário das micro e pequenas empresas do tipo familiar. Um tipo de organização que aos poucos vem sendo pesquisada devido à influência exercida no cenário econômico e aos aspectos familiares que envolvem o seu modelo de gestão. Condiz afirmar que os valores e os princípios que regem essas empresas familiares são enraizados na cultura organizacional, que pode modificar-se à medida que a empresa vai alcançando maiores dimensões e alcançando as gerações futuras que lhes são consentidas. O objetivo do trabalho é analisar a empresa do tipo familiar a Churrascaria do Ramos e seus principais desafios de gestão encontrados diante de uma administração formada por pessoas da mesma família. Para tal, será feita uma abordagem das micro e pequenas empresas relacionando-as com a organização familiar. Em seguida uma problematização da empresa familiar juntamente com seu contexto histórico, conceito e características, envolvendo as fraquezas e vantagens desse mundo organizacional. Será feita também uma análise aos fatores relevantes da cultura organizacional que fazem parte do modelo da empresa familiar. Tendo como base desta pesquisa uma empresa situada no município de Camocim de São Félix – PE, do ramo alimentício, cuja administração é composta apenas por membros familiares. A metodologia utilizada foi o estudo de caso, com a coleta de dados por meio de entrevistas semiestruturadas com o gestor da empresa e com os membros familiares que compõem a administração. Como principal resultado da pesquisa, destaca-se a falta de profissionalismo ocasionada por divergência de pensamentos entre os que formam a administração da empresa.
URI: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/50704
Aparece nas coleções:TCC - Administração - Bacharelado

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