Aplicação do ciclo PDCA para avaliação das perdas no processo de embalagem: estudo de caso em uma indústria de ração animal

Abstract

Com a crescente influência de fatores externos em processos industriais, a busca pela melhoria contínua está cada vez mais presente, principalmente para redução de custos e aumento da produtividade. Este trabalho, através da aplicação do ciclo PDCA e de suas ferramentas auxiliares, permitiu uma avaliação das perdas no processo de embalagem do produto em uma indústria de ração animal. Utilizando as 4 etapas do ciclo, foi possível entender o processo de embalagem, identificar os insumos que apresentavam maior perda, através do diagrama de Pareto, e criar um plano de ação para redução das perdas, utilizando a ferramenta dos 5 porquês e 5W2H. O plano de ação então foi executado, um novo padrão para execução da atividade avaliada foi desenvolvido e foi verificado o consumo real do insumo e comparado com o apontado pela receita de um tipo de produto. Os resultados obtidos então foram avaliados e foi possível observar os bons efeitos da aplicação do ciclo PDCA para melhorias do processo, com uma redução aproximada de 75% da variação do insumo no período avaliado. Como próximos passos, foi sugerida a expansão das ações do ciclo PDCA para outros tipos de produtos dos processos, assim diminuindo a variabilidade dos processos e as perdas monetárias e dos insumos.