A Festa da Galinha em São Bento do Una, Pernambuco: história de cultura e tradição contada à luz de princípios de administração e turismo.

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso tem como objetivo contar a história da Festa e da Corrida da Galinha, de sua origem no ano de 1993 até a situação atual, compreendendo os anos de 2023 e 2024, à luz dos princípios de Turismo e Administração e, por fim, propor aperfeiçoamentos com base nos dados reunidos. A pesquisa em si possui abordagem qualitativa, com achados de natureza descritiva e exploratória. Foi utilizado um conjunto de procedimentos metodológicos, uma vez que contar semelhante história não caberia com um único recurso — seria uma restrição ao exame de dados e informações e à produção de resultados. Por isso, realizaram-se levantamentos bibliográficos e documentais, entrevistas semiestruturadas e observações de campo, atendendo ao princípio de triangulação. Sobre a pesquisa documental, foi realizada busca nos principais bancos de dados acadêmicos, como “Google Acadêmico”, no “GoogleBooks”, no “SCielo”, no “Periódicos Capes”, na “EDTD (Biblioteca Digital Brasileira de Teses e Dissertações)” e na “ABCD (Agência de Bibliotecas e Coleções Digitais da USP)”, com o recorte temporal de 2014 a 2024. Com relação às entrevistas, foram coletadas com 15 sujeitos de 31 de agosto a 30 de setembro de 2024, sendo determinados em três grupos: G1 – Pessoas de interesse; G2 – Governo; e G3 – Atividades econômicas. Todas foram gravadas em áudio e transcritas posteriormente, para, através de codificação, chegarem aos trechos de fala – TF, essenciais para a elaboração dos resultados obtidos. A observação de campo, realizada no dia do evento, buscou verificar como é dada a interação das pessoas com o meio e como o município se organiza para as festividades. Como resultados obtidos, é possível perceber a importância do evento para a comunidade que o recepciona, além de verificar que, implicitamente, conceitos inerentes ao turismo e à administração, acompanham sua história, bem como embasam a formulação de insights para os próximos eventos. O que significa dizer que o objetivo geral, bem como os específicos, foram alcançados, abrindo espaços para que outros estudos sejam realizados em sequência deste.