Atlas da Situação Alimentar e Nutricional em Pernambuco: volume 1

Abstract

O “Atlas da Situação Alimentar e Nutricional em Pernambuco” é o primeiro de uma série de dois volumes cujo objetivo principal é caracterizar o cenário de alimentação, nutrição e segurança alimentar e nutricional da população atendida na Atenção Básica. Neste primeiro volume serão apresentadas as prevalências de déficit de peso e de altura em crianças, além do excesso de peso em crianças, adolescentes, adultos e idosos nos 185 municípios e 12 Gerências Regionais de Saúde do Estado de Pernambuco. Este Atlas surge no âmbito do projeto “Processos Formativos para o Enfrentamento e Controle da Obesidade no Âmbito do SUS em Pernambuco - ECOASUS-PE”, financiado pela Chamada Pública CNPQ/MS/SAS/DAB/CGAN No 26/2018. O ECOASUS-PE nasce de uma demanda do Ministério da Saúde pautada no fortalecimento e qualificação da atenção básica para o enfrentamento de um dos principais desafios da saúde pública contemporânea, a obesidade. Seu objetivo é avaliar a organização da atenção nutricional e a gestão das ações de alimentação e nutrição na atenção básica, assim como desenvolver e avaliar uma intervenção educativa com profissionais das equipes da Estratégia Saúde da Família (ESF) e dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) com ênfase na prevenção, diagnóstico e tratamento da obesidade e gestão da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), no Sistema Único de Saúde (SUS). Neste contexto, reafirmamos a importância da atenção básica para o enfrentamento da obesidade e outros problemas complexos do território e o papel fundamental das ESF com o apoio matricial da equipe de profissionais do NASF para o alcance de todo potencial de resolutividade e efetividade deste nível de atenção à saúde. Dessa forma, espera-se que este Atlas possa fornecer informações sobre a distribuição espacial e temporal da situação nutricional em Pernambuco, subsidiando ações estratégicas e direcionadas para áreas e populações mais vulnerabilizadas.