Aplicação da metodologia de análise e solução de problemas - MASP na Gestão de Estoque de um Microempreendedor Individual do Ramo Alimentício.

Abstract

Este estudo tem como objetivo aplicar a Metodologia de Análise e Solução de Problemas - MASP em um microempreendimento individual do ramo alimentício, localizado no Município de Caruaru-PE, visando a busca de melhorias na sua Gestão de Estoque. Trata-se de uma pesquisa aplicada, qualitativa, exploratória e descritiva, que utilizou como instrumentos de coleta de dados a aplicação de um roteiro de entrevista semiestruturada com a proprietária da empresa e a observação participante. Inicialmente, verificou-se que o principal problema a ser tratado pela empresa era a falta de controle de estoque de insumos. Assim, foi proposto um plano de ação para tratar as causas principais deste problema. A execução das ações propostas possibilitou a elaboração de fichas técnicas de apoio operacional e gerencial e uma planilha de controle de estoque de insumos. Deste modo, ao final da aplicação do MASP, embora as ações tenham sido executadas parcialmente, a gestora obteve resultados positivos, pois passou a ter mais informações para tomada de decisão, evitando erros no volume de compra dos insumos.